Resep Makanan Dapur part 1

Resep Makanan Dapur part 1

Untuk kali ini, saya ingin sekali memposting tentang makanan. Resep yang saya buat ini semoga bermanfaat. Menu 1 : Sup Ikan Asam Pedas ... 12:55 PM

Untuk kali ini, saya ingin sekali memposting tentang makanan. Resep yang saya buat ini semoga bermanfaat.

Menu 1 : Sup Ikan Asam Pedas

Bahan-Bahan :

• 1 Ekor ikan gurami (500g-600g), bersihkan, potong 4 bagian.
• 8 buah belimbing sayur, belah 2
• 1 Ikat daun kemangi, siangi
• 2 Buah tomat, belah 2
• 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
• 1 Batang sereh, memarkan
• 3 sdm air jeruk nipis
• 1 bungkus royco ayam
• 5 sdm minyak, untuk menumis
• 1500ml air.

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 buah cabai merak besar, buang bijinya
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2cm jahe
• 2cm kunyit
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir

Cara Memasak :
Didihkan air. Tumis bumbu halus, sereh, hingga harum dan matang lalu masukkan kedalam air mendidih. Masukan potongan ikan, cabai rawir, belimbing sayur, dan Royco Ayam, masak hingga ikan matang (10 menit) dengan api sedang. Tambahkan tomat dan air jeruk nipis. Masukan Kemangi, angkat. Sajikan hangat.

Menu 2 : Kroket Ayam Mie